প্লাস্টিকের টেকআউট পাত্র থেকে খাওয়াএকটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে, কনজেস্টিভ হার্ট ফেইলিউরের সম্ভাবনা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে পারে এবং গবেষকরা সন্দেহ করছেন যে তারা এর কারণ সনাক্ত করতে পেরেছেন: অন্ত্রের জৈবিক পরিবর্তন প্রদাহ সৃষ্টি করে যা সংবহনতন্ত্রের ক্ষতি করে।
চীনা গবেষকদের দুই পর্বের এই উপন্যাসটি, পিয়ার-রিভিউ করা গবেষণাটি প্লাস্টিক খাওয়ার সাথে সম্পর্কিত ঝুঁকির ক্রমবর্ধমান প্রমাণ যোগ করে এবং প্লাস্টিকের রাসায়নিকের হৃদরোগের সাথে সংযোগের পূর্ববর্তী প্রমাণের উপর ভিত্তি করে তৈরি করে।
লেখকরা দুই ভাগে বিভক্ত একটি পদ্ধতি ব্যবহার করেছেন, প্রথমে চীনে ৩,০০০ এরও বেশি মানুষ প্লাস্টিকের টেকআউট পাত্রে কতবার খেয়েছেন এবং তাদের হৃদরোগ আছে কিনা তা খতিয়ে দেখা হয়েছে। এরপর তারা ইঁদুরদের প্লাস্টিকের রাসায়নিকের সংস্পর্শে আনেন, যা পানিতে ফুটিয়ে ক্যারিআউট পাত্রে ঢেলে রাসায়নিক বের করার জন্য ব্যবহার করা হত।
"তথ্য থেকে জানা গেছে যে প্লাস্টিকের উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি এক্সপোজার কনজেস্টিভ হার্ট ফেইলিউরের ঝুঁকি বৃদ্ধির সাথে উল্লেখযোগ্যভাবে জড়িত," লেখকরা লিখেছেন।
প্লাস্টিকে প্রায় ২০,০০০ রাসায়নিক পদার্থ থাকতে পারে এবং এর মধ্যে অনেকগুলি, যেমন BPA, phthalates এবং Pfas, স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ। এই রাসায়নিকগুলি প্রায়শই খাদ্য এবং খাদ্য প্যাকেজিংয়ে পাওয়া যায় এবং ক্যান্সার থেকে শুরু করে প্রজনন ক্ষতি পর্যন্ত বিভিন্ন সমস্যার সাথে যুক্ত।
নতুন গবেষণাপত্রে গবেষকরা প্লাস্টিক থেকে কোন নির্দিষ্ট রাসায়নিক পদার্থ বের হচ্ছে তা পরীক্ষা করেননি, তবে তারা সাধারণ প্লাস্টিক যৌগ এবং হৃদরোগের মধ্যে যোগসূত্র এবং অন্ত্রের জৈববস্তু এবং হৃদরোগের মধ্যে পূর্ববর্তী যোগসূত্র উল্লেখ করেছেন।
তারা পাত্রে ফুটন্ত পানি এক, পাঁচ বা ১৫ মিনিটের জন্য রেখেছিল কারণ পাত্রে গরম পদার্থ রাখলে প্লাস্টিকের রাসায়নিক পদার্থ অনেক বেশি হারে বেরিয়ে যায় - গবেষণায় পূর্ববর্তী গবেষণার উদ্ধৃতি দেওয়া হয়েছে যেখানে দেখা গেছে যে প্রতি বর্গ সেমিতে ৪.২ মিলিয়ন মাইক্রোপ্লাস্টিক কণা মাইক্রোওয়েভ করা প্লাস্টিকের পাত্র থেকে বেরিয়ে আসতে পারে।
এরপর গবেষকরা ইঁদুরদের লিচেট দূষিত পানি কয়েক মাস ধরে পান করতে দেন, তারপর অন্ত্রের জৈব পদার্থ এবং মলের বিপাক বিশ্লেষণ করেন। এতে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন পাওয়া যায়।
"এটি ইঙ্গিত দেয় যে এই লিচেটগুলি গ্রহণের ফলে অন্ত্রের মাইক্রোএনভায়রনমেন্ট পরিবর্তিত হয়েছে, অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটার গঠন প্রভাবিত হয়েছে এবং অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটার বিপাক পরিবর্তিত হয়েছে, বিশেষ করে যেগুলি প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের সাথে যুক্ত," লেখকরা লিখেছেন।
আপনার খাবার এবং মুদিখানায় রাসায়নিক দ্রব্য এড়াতে সাহায্য করার জন্য একটি সাত সপ্তাহের বিশেষজ্ঞ কোর্স।
এরপর তারা ইঁদুরের হৃদপিণ্ডের পেশী টিস্যু পরীক্ষা করে দেখতে পান যে এটি ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। গবেষণায় পাঁচ বা পনেরো মিনিটের তুলনায় এক মিনিট ধরে প্লাস্টিকের সংস্পর্শে থাকা ইঁদুরের মধ্যে পরিবর্তন এবং ক্ষতির মধ্যে কোনও পরিসংখ্যানগত পার্থক্য পাওয়া যায়নি।
এই গবেষণায় ভোক্তারা কীভাবে নিজেদের রক্ষা করতে পারেন সে সম্পর্কে কোনও সুপারিশ করা হয়নি। তবে জনস্বাস্থ্য সমর্থকরা বলছেন যে মাইক্রোওয়েভ করা বা বাড়িতে প্লাস্টিকের পাত্রে গরম খাবার যোগ করা বা প্লাস্টিকের কিছু রান্না করা এড়িয়ে চলুন। বাড়িতে প্লাস্টিকের পাত্র বা প্যাকেজিং কাচ, কাঠ বা স্টেইনলেস স্টিলের বিকল্প দিয়ে প্রতিস্থাপন করাও সহায়ক।
সুদূর পূর্ব ওজিওটেগ্রিটy টেকসই প্যাকেজিং সমাধানের ক্ষেত্রে একজন অগ্রণী নেতা, "পাল্প মোল্ডেড পরিবেশ বান্ধব টেবিলওয়্যার দ্রবণ"অথবা তিন দশকেরও বেশি সময় ধরে। ১৯৯২ সালে প্রতিষ্ঠিত, কোম্পানিটি একক-ব্যবহারের প্লাস্টিককে উদ্ভাবনী, জৈব-অবচনযোগ্য বিকল্প দিয়ে প্রতিস্থাপন করে খাদ্য পরিষেবা শিল্পে বিপ্লব আনার জন্য নিজেকে নিবেদিত করেছে। উন্নত পাল্প ছাঁচনির্মাণ প্রযুক্তি ব্যবহার করে, ফার ইস্ট এবং জিওটেগ্রিটি উচ্চমানের ** ডিজাইন এবং উত্পাদন করেব্যাগাস টেকআউট পাত্র**, আখের আঁশ, বাঁশের পাল্প এবং অন্যান্য পুনর্নবীকরণযোগ্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক উপকরণ ব্যবহার করে তৈরি ক্ল্যামশেল, প্লেট এবং বাটি। তাদের পণ্যগুলি ব্যতিক্রমী স্থায়িত্ব, তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা (২২০° ফারেনহাইট পর্যন্ত) এবং গ্রীস-প্রুফ কর্মক্ষমতার জন্য বিখ্যাত, যা এগুলিকে গরম খাবার, তৈলাক্ত খাবার এবং তরল-ভারী খাবারের জন্য আদর্শ করে তোলে।
একটি বৃত্তাকার অর্থনীতির প্রতি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, ফার ইস্ট এবং জিওটেগ্রিটি পরিবেশ-সচেতন উৎপাদন প্রক্রিয়াগুলিকে অগ্রাধিকার দেয় যা জল এবং শক্তির ব্যবহার কমিয়ে আনে। সমস্ত পণ্য কঠোর আন্তর্জাতিক সার্টিফিকেশন পূরণ করে, যার মধ্যে রয়েছেএফডিএ,এলএফজিবি, এবংবিপিআইকম্পোস্টেবিলিটি মান, যা ভোক্তা এবং পরিবেশ উভয়ের জন্যই নিরাপত্তা নিশ্চিত করে। রেস্তোরাঁ, বিমান সংস্থা এবং আতিথেয়তা চেইন জুড়ে বিস্তৃত বিশ্বব্যাপী ক্লায়েন্টদের সাথে, ফার ইস্ট এবং জিওটেগ্রিটি কার্বন পদচিহ্ন হ্রাস করার সময় ব্র্যান্ডের নান্দনিকতার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ কাস্টমাইজযোগ্য ডিজাইন অফার করে। টেকসইতার সাথে উদ্ভাবনকে একত্রিত করে, কোম্পানিটি বিশ্বব্যাপী শূন্য-বর্জ্য প্যাকেজিংয়ের দিকে রূপান্তর চালিয়ে যাচ্ছে।
পোস্টের সময়: ফেব্রুয়ারী-২৬-২০২৫